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ほっかいどうにいかっぷ - ホロシリ牛乳＆牛乳屋さんのチーズ｜北海道新冠町｜石山牧場 有限会社 鈴の鳴る道

昔なつかしのビン牛乳。大地の息吹をお届けいたします。

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競走馬を育てる町は、 牛も豊かに育ちます。
北海道新冠町。
サラブレッドの故郷で有名なこの町は
酪農地帯でもあります。
しぼりたての生乳を低温殺菌したホロシリ牛乳は
ビタミンや乳酸菌を豊富に含み、
濃厚ながらスッキリ。
まるで

生クリームのような飲みごこち

ホロシリ牛乳

ホロシリ牛乳 - 大びん ¥432 (900ml) 小びん ¥162 (200ml) - -

ミルクコーヒー - 大びん ¥432 (900ml) 小びん ¥162 (200ml) - -

しぼりたてを「ぎゅっ」とチーズに

牛乳屋さんのチーズ

幌尻ゴーダ - ¥650 (100g) - -

大地の初雪 - ¥450 (100g) - -

ミルクのささやき - ¥350 (70g) - -

幌尻ゴーダ
牛乳のまろやかさと風味豊かなコクが、ワインともよくあう人気のゴーダチーズ。
大地の初雪
塩分を減らし、ミルクの風味が口いっぱいに広がるモッツァレラチーズ。
ミルクのささやき
旨味をまっすぐに感じるストリングチーズ。わざび醤油をかけてビールとご一緒に。
「幌尻ゴーダ」の楽しみ方｜ →薄くスライスして｜→外は香ばしく、内側はミルクの味わい｜→お好みのジャムでデザートのように｜→そのままバケットやワインと
「大地の初雪」の楽しみ方｜ →ひとくち大にちぎって｜→はちみつ・オリーブ塩・わさび醤油と｜→ナイフでスライスして→トマト＋オリーブ塩でカプレーゼに
「ミルクのささやき」の楽しみ方｜ →手でさいて｜→野菜＋ミルクが一緒にとれるサラダに｜→わさび醤油で大人のおやつに

ホロシリ牛乳が買えるお店

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新冠

道の駅サラブレッドロード新冠
北海道新冠郡新冠町字中央町1番地の4
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新冠温泉 レ･コードの湯 ホテルヒルズ
北海道新冠郡新冠町西泊津１６−３
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札幌

きたキッチン - KITA KITCHEN
きたキッチン丸井今井 札幌本店
北海道札幌市中央区大通西２丁目 さっぽろ地下街オーロラタウン
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きたキッチン 新さっぽろ店
北海道札幌市厚別区厚別中央２条５丁目 カテプリ地下1階
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石山牧場

有限会社 鈴の鳴る道

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石山牧場｜有限会社 鈴の鳴る道｜〒059-2415 北海道新冠郡新冠町字緑丘24 石山牧場｜有限会社 鈴の鳴る道｜〒059-2415 北海道新冠郡新冠町字緑丘24